Category: Παρουσιάσεις

andiotis_enosi_gastronomias_ellados_7

Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στις 25/11/2019 το σεμινάριο «Παραδοσιακές συνταγές …σε εξέλιξη» με τον Chef Αναστάσιο Ανδριώτη που διοργάνωσε η ΕΝΩΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ σε συνεργασία με το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ ΓΙΑΤΣΟΣ στα ΙΩΑΝΝΙΝΑ. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα υψηλού επιπέδου σεμινάριο, από έναν εξαίρετο συνάδελφο, ενεργό διοικητικό μέλος της λέσχης αρχιμαγείρων Κέρκυρας, θερμό υποστηρικτή των Ελληνικών […]

selim_enosi_gastronomias_ellados_9

Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στις 11/11/2019 το σεμινάριο “Οι γεύσεις του Σελίμ – Ανατολίτικη Κουζίνα ” που διοργάνωσε η ΕΝΩΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ σε συνεργασία με το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ ΓΙΑΤΣΟΣ στα ΙΩΑΝΝΙΝΑ. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα υψηλού επιπέδου σεμινάριο, μαθαίνοντας κάποια από τα μυστικά των ανατολίτικων γεύσεων και της τουρκικής κουζίνας. Να ευχαριστήσουμε θερμά […]

  • DSC_0182

Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στις 21/10/2019 το σεμινάριο “Δημιουργική κουζίνα – πιάτα εστιατορίου” από τον Chef  Σταύρο Σκάρο που διοργάνωσε η ΕΝΩΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ σε συνεργασία με το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ ΓΙΑΤΣΟΣ στα ΙΩΑΝΝΙΝΑ. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα υψηλού επιπέδου σεμινάριο βασισμένο πάνω σε νέες, καινοτόμες τεχνικές που ανοίγουν νέους ορίζοντες αναβαθμίζοντας το επίπεδο […]

leykada10.enosi.gastronomias.ellados

Η Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος συμμετείχε για 2η συνεχή χρονιά Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας που πραγματοποιήθηκε στην πλατεία Μαρκά το σαββατοκύριακο 1-2 Ιουλίου. Στο Φεστιβάλ συμμετείχαν πολλές τοπικές επιχειρήσεις εκθέτοντας παραδοσιακά προϊόντα όπως ελαιόλαδο, φακές Εγκλουβής, τοπικά κρασιά, μέλι, σαλάμι Λευκάδος κ.α. τα οποία προσφέρθηκαν στους επισκέπτες. Στο φετινό Φεστιβάλ, που ήταν αφιερωμένο στα θαλασσινά, συμμετείχαν επίσης […]

ancona3_enosi_gastronomias_ellados

Η Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος δηλώνει παρούσα μέσω των μελών της σε φεστιβάλ εγχώρια και διεθνή που σκοπό έχουν την ανάδειξη του Τουριστικού προϊόντος του τόπου μας διεθνώς αλλά και τη μελλοντική συνεργασία με αντίστοιχους φορείς άλλων χωρών καθώς και την προώθηση και διαφήμιση Ελληνικών προϊόντων όπου είναι δυνατόν! Στα πλαίσια του Φεστιβάλ «TIPICITA IN BLU» […]

gklinavos_enosi_gastronomias_ellados

Στα πλαίσια της συνεργασίας με το οινοποιείο Κτήμα Γκλιναβος η Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος παρευρέθηκε στις εγκαταστάσεις του κτήματος, την Κυριακή 28/05/2017 στις “Ανοιχτές Πόρτες ” που πραγματοποιούνται από τα οινοποιεία-μέλη των “Δρόμων του Κρασιού Βορείου Ελλάδος “. Τα μέλη της Ένωσης αφού ξεναγήθηκαν στους χώρους όπου γίνεται η οινοποίηση, η παλαίωση και εμφιάλωση των κρασιών […]

panipirotiki2_enosi_gastronomias_ellados

Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε η παρουσία της Ένωσης Γαστρονομίας Ελλάδος στην Πανηπειρωτική Έκθεση το διήμερο 13-14 Μαΐου. Τα μέλη μας σε συνεργασία με το Δ.Ι.Ε.Κ Ιωαννίνων, δουλεύοντας κάτω από αντίξοες συνθήκες, παρουσίασαν μια σειρά από θεματικές ενότητες όπως carving σε φρούτα και λαχανικά, γλυκά με σοκολάτα, συνταγές με καπνιστά ψάρια από Ηπειρώτες παραγωγούς, ντόπια λουκάνικα, […]

stala4_enosi_gastronomias_ellados

Η Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος πραγματοποίησε επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Ηπείρου, στο Ροδοτόπι Ιωαννίνων, όπου τα μέλη μας είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά την διαδικασία παραγωγής των Στάλα Pale Ale, Στάλα Strong Ale και Ρούσα Red Irish Ale. Ακολούθησε μια άκρως εποικοδομητική συζήτηση με τους ιδρυτές της εταιρίας καθώς και γευσιγνωσία, κατά την […]

dry_ice_enosi_gastronomias_ellados

Πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στις 10/04/2017 το σεμινάριο «Παρουσίαση Ξηρού Πάγου, Επίδειξη και Χρήσεις του στην Γαστρονομία» που διοργάνωσε η Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος σε συνεργασία με την εταιρία DRY ICE PLUS και την Δ.ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ Α.Ε. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια υψηλού επιπέδου παρουσίαση βασισμένη πάνω σε νέες, καινοτόμες τεχνικές που ανοίγουν νέους […]

du_lac5_enosi_gastronomias_ellados

Μετά από πρόσκληση της εταιρίας Δ. Παπαϊωάννου Α.Ε, η Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος παρευρέθηκε στον Συνεδριακό Χώρο του ξενοδοχείου Du Lac στις 29 Μαρτίου 2017 όπου τα μέλη μας παρουσίασαν μια επίδειξη φωτογραφικών πιάτων καθώς και παρασκευασμάτων με ξηρό πάγο, χρησιμοποιώντας νέες τεχνικές και καινοτόμες ιδέες στον χώρο της γαστρονομίας. Τα πιάτα που παρουσιάστηκαν μαγνήτισαν τα […]

All rights reserved © power by C O D E W I L D