Μακαρόνια σε κόκκινη σάλτσα με ψητά λαχανικά
O μουσακάς, εδώ και 150 χρόνια, ψάχνει να βρει σπίτι. Τον διεκδικούν Ελλάδα και Τουρκία , χωρίς σαφή αποτελέσματα. Έχει δυο έννοιες οι οποίες είναι , μουσακάς στα Τούρκικα που σημαίνει ότι, ο αγάς ξεκουράζεται και στην Ελληνική εκδοχή, κοροϊδευτικά, ο αγάς είναι λιπόθυμος. Αυθεντική συνταγή είναι στρώσεις μελιτζάνες με κιμά και κρέμα μπεσαμέλ. ( όχι πατάτες, κολοκύθια)
By 
By