Βράζουμε τα λιγκουίνι 7 λεπτά και τα στραγγίζουμε.

Μετά τα λαδώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. ( όχι ξέπλυμα)

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο και την κανέλα.

Σβήνουμε με ούζο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τις καραβίδες.

Προσθέτουμε λίγο νερό κ τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά μετά το σημείο βρασμού.

Βγάζουμε τις καραβίδες από τη σάλτσα και προσθέτουμε τα λιγκουίνι.

Ανακατεύουμε και όταν πάρουν όλη τη σάλτσα πάνω τους σερβίρουμε στα πιάτα και από πάνω βάζουμε τις καραβίδες