Μια φανταστική συνταγή για ανάμικτο κέικ βανίλια κακάο που μου εκμυστηρεύτηκε η κυρία Ρένα Μπενέκου
Χοιρινό με σπανάκι, λιαστή ντοματα σε σάλτσα ξινόγαλο με μέλι
Τηγανιά κοτόπουλο με λιαστή ντομάτα, μετσοβόνε και πετιμέζι
Μια κλασσική συνταγή χειμωνιάτικης σαλάτας που τη λατρεύουν στην βόρεια Ελλάδα, με βάση το σέλερι και το λάχανο. Συνδυάζει ένα πλήρες γεύμα με φανταστική γεύση και λίγες θερμίδες
Ένας καταπληκτικός συνδυασμός με πολύ ωραία γεύση
Η πάστα φρόλα είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα της Αργεντινής! Η αργεντίνικη πάστα φρόλα συνήθως έχει ως γέμιση μαρμελάδα κυδώνι, μαρμελάδα γάλακτος ή γλυκοπατάτα.
Ερχόμενη στην Ελλάδα, όπως λοιπόν διαπιστώνουμε, εκτός από την αλλαγή του ονόματος της, γεμίζεται πάντα με μαρμελάδα φρούτου και έγινε αγαπημένο κομμάτι της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής.
O μουσακάς, εδώ και 150 χρόνια, ψάχνει να βρει σπίτι. Τον διεκδικούν Ελλάδα και Τουρκία , χωρίς σαφή αποτελέσματα. Έχει δυο έννοιες οι οποίες είναι , μουσακάς στα Τούρκικα που σημαίνει ότι, ο αγάς ξεκουράζεται και στην Ελληνική εκδοχή, κοροϊδευτικά, ο αγάς είναι λιπόθυμος. Αυθεντική συνταγή είναι στρώσεις μελιτζάνες με κιμά και κρέμα μπεσαμέλ. ( όχι πατάτες, κολοκύθια)
Η μακαρωνία με τη σειρά της έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία»,
Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα αποτελούν σύμβολα των Χριστουγέννων και δε λείπουν ποτέ από κανένα