Δουλεύουμε με το φτερό το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη και μόλις μαλακώσει το βούτυρο ρίχνουμε λίγα λίγα τα αυγά

Μόλις γίνουν ένα μείγμα ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν. Τα δουλεύουμε λίγο και μετά με το χέρι μας. Μπορούμε να την φτιάξουμε για μηλόπιτες, τάρτες, ταρτάκια και με κουπάτ για βουτήματα

Ψήνουμε σε φούρνο 210 βαθμούς