Κλασικό Ιταλικό γλυκό

By Παύλος Παππάς

Ο σαπουνέ χαλβάς ήταν ένα γλυκό που έφτιαχναν στην μικρά Ασία. Ο χώρος παρασκευής λεγόταν «χελβά χανέ» που σημαίνει το σπίτι του χαλβά

By Φώτης Χατζηπέτρος

Η πάστα φρόλα είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα της Αργεντινής! Η αργεντίνικη πάστα φρόλα συνήθως έχει ως γέμιση μαρμελάδα κυδώνι, μαρμελάδα γάλακτος ή γλυκοπατάτα.
Ερχόμενη στην Ελλάδα, όπως λοιπόν διαπιστώνουμε, εκτός από την αλλαγή του ονόματος της, γεμίζεται πάντα με μαρμελάδα φρούτου και έγινε αγαπημένο κομμάτι της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής.

By Αποστόλης Τσίλης

Πάστα Ποντικάκι ένα παλιό γλυκό με μεγάλη ιστορία.

By Αποστόλης Τσίλης

Παραλλαγή του cheesecake γεμάτο γεύσεις και αρώματα Ελλάδας

By Ένωση Γαστρονομίας

Ένα απολαυστικό σουφλέ σοκολάτας

By Κώστας Ζιάβρος

Μία από τις πολλές εκδοχές του κλασικού κορμού

By Αποστόλης Τσίλης

Τα γνωστά petit four φτιαγμένα αλλιώς

By Ένωση Γαστρονομίας

Υπέροχο souffle σοκολάτας

By Ένωση Γαστρονομίας