Με ένα μίξερ , Χτυπάμε τα αυγά , ζάχαρη, ηλιέλαιο μέχρι να αρφανέψουν

Μετά προσθέτουμε το χυμό , τη βανίλια , το κακάο, την κρέμα και το αλεύρι . Συνεχίζουμε να χτυπάμε για τρία τέσσερα λεπτά.

Μετά το βάζουμε σε μια μακρόστενη φόρμα και το ψήνουμε στους 165 βαθμούς για μια ώρα. Ξεφορμάρουμε αμέσως κ το αφήνουμε να κρυώσει.

Συνεχίζουμε με την κρέμα….

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά. Όταν αρχίζει να ζεσταίνεται ρίχνουμε τη ζάχαρη το κορν φλαουρ κ τη βανίλια ανακατεύοντας συνεχώς….
Όταν αρχίσει να δένει κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το αβγό.

Σιρόπι

Το βράζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει… 31 βαθμούς

Στήσιμο κέικ

Κόβουμε το κέικ γύρω γύρω για να το φτιάξουμε ορθογώνιο. Μετά το κόβουμε σε τρία ίσα μέρη. Σε μια βάση βάζουμε το πρώτο κομμάτι κέικ και το σιροπιάζουμε ελαφρώς. Μετά περνάμε την κρέμα και επαναλαμβάνουμε άλλες δυο φορές.

Στο τέλος το καλύπτουμε με σοκολάτα ή σαντιγί.