Πρωταγωνιστής για πολλές παρασκευές και από τις σημαντικότερες βάσεις στην κουζίνα. Εύκολος και ανέξοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες και ριζότο.
Πρωταγωνιστής για πολλές παρασκευές και από τις σημαντικότερες βάσεις στην κουζίνα. Εύκολος και ανέξοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες και ριζότο.
Σοτάρουμε ελαφρά το κοτόπουλο
Προσθέτουμε τα κομμένα λαχανικά και σε χαμηλή φωτιά περιμένουμε να μαλακώσουν
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά εκτός από το αλάτι
Σβήνουμε με το κρασί
Μόλις εξατμιστεί το κρασί προσθέτουμε το νερό και βράζουμε για 50 λεπτά
Σουρώνουμε και προσθέτουμε αλάτι
By Γιάννης Χρόνης
