Σαλάτα Σπανάκι με Μαριναρισμένες Γαρίδες

Σαλάτα Σπανάκι με Μαριναρισμένες Γαρίδες, Αβοκάντο και Ντοματίνια

Μπιφτέκια Ψαριού

Μπιφτέκια Ψαριού στον Φούρνο με Μπρόκολο

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μαύρης μπύρας

Χοιρινά φιλετάκια με Κορινθιακή σταφίδα, άρωμα πορτοκαλιού και σάλτσα μαύρης μπύρας

Ντομάτες γεμιστές με κους κους και λαχανικά

Ντομάτες γεμιστές με κους κους, λαχανικά και δροσερή σως γιαουρτιού

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο με φρέσκια ντομάτα και κρεμμύδια

Ριζότο με θαλασσινά

Ριζότο με σαφράν και φρέσκα θαλασσινά

Μοσχαράκι με χυλοπίτες

Κοκκινιστό μοσχαράκι με παραδοσιακές χυλοπίτες

Φιλετάκια χοιρινά με μουστάρδα, μέλι και θυμάρι

Εύκολα, γρήγορα και γευστικότατα χοιρινά φιλετάκια με μέλι, μουστάρδα και θυμάρι

Χειμερινό Μπριάμ Λαχανικών

Χειμερινό μπριάμ λαχανικών

Τυρόψωμο

Εύκολο και νόστιμο τυρόψωμο

Κοτόσουπα Αυγολέμονο

Κοτόσουπα αυγολέμονο με κριθαράκι και καρότα

Σνίτσελ Κοτόπουλο στο Φούρνο

Ένα φαγητό που αρέσει σε όλους σε μια πιο υγιεινή εκδοχή

Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Ζωμός κοτόπουλο

Πρωταγωνιστής για πολλές παρασκευές και από τις σημαντικότερες βάσεις στην κουζίνα. Εύκολος και ανέξοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες και ριζότο.

Καπνιστός σολωμός με πουρέ σελινόριζας

Καπνιστός σολωμός με πουρέ σελινόριζας

Λαβράκι σε κρούστα αλατιού

Απλή και καταπληκτική συνταγή για ζουμερό λαβράκι ψημένο σε κρούστα αλατιού

Παραδοσιακός χαλβάς σαπουνέ

Ο σαπουνέ χαλβάς ήταν ένα γλυκό που έφτιαχναν στην μικρά Ασία. Ο χώρος παρασκευής λεγόταν “χελβά χανέ” που σημαίνει το σπίτι του χαλβά

Ζυμαρικά με μοσχαρίσιο λουκάνικο

Ζυμαρικά με μοσχαρίσιο λουκάνικο και πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Αχλάδι ποσέ με τυρί κρέμα

Εντυπωσιακό επιδόρπιο με καταπληκτικό άρωμα

Ταρτάρ σολωμού

Εντυπωσιακό ταρτάρ σολωμού

Φιλέτο σολωμού με σπαράγγια και κρέμα λεμονιού

Φιλέτο σολωμού με σπαράγγια και κρέμα λεμονιού

Κοτόπουλο σε σάλτσα παρμεζάνας

Κοτόπουλο σε γευστική σάλτσα παρμεζάνας

Σαλάτα με σπανάκι, παστουρμά και βινεγκρέτ σύκου

Δροσερή σαλάτα σπανάκι με έντονες γεύσεις και αρώματα

Βελουτέ σούπα λαχανικών

Βελουτέ σούπα λαχανικών με κάρυ, ροζ πιπέρι και κουκουνάρι

Γιαουρτλού κεμπάπ

Πικάντικα σουβλάκια κιμά

Ψαρονέφρι γεμιστό σε σάλτσα πέστο βασιλικού

Ψαρονέφρι γεμιστό με μπέικον και κεφαλογραβιέρα σε σάλτσα πέστο βασιλικού

Κοτόπουλο σε σάλτσα βασιλικού

Κοτόπουλο σε σάλτσα βασιλικού και παρμεζάνα

Κοτόπουλο γεμιστό με καπνιστή πανσέτα και μανιτάρια

Κοτόπουλο γεμιστό με καπνιστή πανσέτα και μανιτάρια

Ταλιατέλες με καπνιστό σολωμό

Νόστιμος συνδιασμός ζυμαρικών με καπνιστό σολωμό σβησμένο με ούζο

Χταπόδι με λουκάνικο chorizo

Χταπόδι με λουκάνικο chorizo και φύλλα baby ρόκας

Λαυράκι σωτέ με άγριο ρύζι και coulis πιπεριάς Φλωρίνης

Ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα με δημιουργικές πινελιές που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

© All rights reserved