Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ με το σύρμα για 5 λεπτά και ρίχνουμε σταδιακά την ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα για άλλα 5 λεπτά 

Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, ρίχνουμε την βανίλια και τέλος το αλεύρι με το γάλα εναλλάξ

Ξεχωρίζουμε το 1/3 του μίγματος στο οποίο προσθέτουμε το κακάο

Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ, ρίχνουμε λίγο αλεύρι και την γυρνάμε να πάει παντού. Την τινάζουμε γυρνώντας ανάποδα να φύγει το περιττό αλεύρι (θα μας βοηθήσει να ξεφορμάρουμε εύκολα το κέικ)

Ρίχνουμε το μισό λευκό μίγμα στην φόρμα, μετά το μίγμα με το κακάο και τέλος το υπόλοιπο λευκό

Τοποθετούμε κάθετα στην φόρμα ένα μικρο μαχαιράκι και κάνουμε κυκλικές κινήσεις σε όλη την επιφάνεια του μίγματος για να δημιουργηθούν ακανόνιστα σχέδια στο εσωτερικό του

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° C για 1 ώρα περίπου