Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με το φτερό να γίνουν ένα σώμα

Απλώνουμε σε ταψί τάρτας και ψήνουμε

Ζαχαρούχο με μέλι στη φωτιά μέχρι να καραμελώσει το ζαχαρούχο

Μόλις είναι έτοιμο το ρίχνουμε πάνω στην ψημένη τάρτα

Βράζουμε κρέμα γάλακτος και στην συνέχεια ρίχνουμε την σοκολάτα

Αφήνουμε τη γκανάζ να πάρει μια ανάσα καλή

Μόλις σφίξει το μέλι ρίχνουμε τη γκανάζ