Σαλάτα Σπανάκι με Μαριναρισμένες Γαρίδες, Αβοκάντο και Ντοματίνια
Καρέ αρνιού με ψητά λαχανικά και γλάσο κόκκινου κρασιού με μυρωδικά
Χοιρινά φιλετάκια με Κορινθιακή σταφίδα, άρωμα πορτοκαλιού και σάλτσα μαύρης μπύρας
Ντομάτες γεμιστές με κους κους, λαχανικά και δροσερή σως γιαουρτιού
Ζουμερά φιλετάκια αρωματισμένα με λουίζα
Εύκολα, γρήγορα και γευστικότατα χοιρινά φιλετάκια με μέλι, μουστάρδα και θυμάρι
Μια φανταστική συνταγή για ανάμικτο κέικ βανίλια κακάο που μου εκμυστηρεύτηκε η κυρία Ρένα Μπενέκου
Πρωταγωνιστής για πολλές παρασκευές και από τις σημαντικότερες βάσεις στην κουζίνα. Εύκολος και ανέξοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες και ριζότο.
Το carpaccio είναι ωμό κρέας, ψάρι ή λαχανικό) κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, μαριναρισμένο σε λάδι, λεμόνι ή ξύδι, μπαχαρικά και αρωματικά φυτά που το “ψήνουν΄” ελαφρώς πριν το σερβίρισμα
Τηγανιά κοτόπουλο με λιαστή ντομάτα, μετσοβόνε και πετιμέζι
Απλή και καταπληκτική συνταγή για ζουμερό λαβράκι ψημένο σε κρούστα αλατιού
Ο σαπουνέ χαλβάς ήταν ένα γλυκό που έφτιαχναν στην μικρά Ασία. Ο χώρος παρασκευής λεγόταν “χελβά χανέ” που σημαίνει το σπίτι του χαλβά
Μια κλασσική συνταγή χειμωνιάτικης σαλάτας που τη λατρεύουν στην βόρεια Ελλάδα, με βάση το σέλερι και το λάχανο. Συνδυάζει ένα πλήρες γεύμα με φανταστική γεύση και λίγες θερμίδες
Ζυμαρικά με μοσχαρίσιο λουκάνικο και πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Ένας καταπληκτικός συνδυασμός με πολύ ωραία γεύση
Η πάστα φρόλα είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα της Αργεντινής! Η αργεντίνικη πάστα φρόλα συνήθως έχει ως γέμιση μαρμελάδα κυδώνι, μαρμελάδα γάλακτος ή γλυκοπατάτα.
Ερχόμενη στην Ελλάδα, όπως λοιπόν διαπιστώνουμε, εκτός από την αλλαγή του ονόματος της, γεμίζεται πάντα με μαρμελάδα φρούτου και έγινε αγαπημένο κομμάτι της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής.
Ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά γλυκά στον κόσμο. Η πιο διαδεδομένη εκδοχή είναι ότι γεννήθηκε στην Sienna τον 17ο αιώνα. Oι ζαχαροπλάστες της Sienna αποφάσισαν να φτιάξουν ένα γλυκό που χαρακτηρίζει έναν Ευγενή με απλά υλικά και νόστιμα. Στην αρχή το ονόμασαν “”zuppa del duca” αλλά επειδή σύμφωνα με τον μύθο ήταν το αγαπημένο γλυκό των αυλικών επειδή θεωρούνταν αφροδισιακό και κατανάλωναν μεγάλη ποσότητα πριν από κάθε ερωτική συνεύρεση, άλλαξε το όνομα σε Tiramisu
Δροσερή σαλάτα σπανάκι με έντονες γεύσεις και αρώματα
Βελουτέ σούπα λαχανικών με κάρυ, ροζ πιπέρι και κουκουνάρι
Ψαρονέφρι γεμιστό με μπέικον και κεφαλογραβιέρα σε σάλτσα πέστο βασιλικού
Κοτόπουλο γεμιστό με καπνιστή πανσέτα και μανιτάρια
Ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα με δημιουργικές πινελιές που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
To αρνί σαν τροφή έχει μεγάλη θερμιδική αξία με φανατικούς θαυμαστές σε όλο τον κόσμο
To chocolate brownie είναι ενα snack για όλες τις ώρες της μέρας με μεγάλη απήχηση στις νεαρές ηλικίες
O μουσακάς, εδώ και 150 χρόνια, ψάχνει να βρει σπίτι. Τον διεκδικούν Ελλάδα και Τουρκία , χωρίς σαφή αποτελέσματα. Έχει δυο έννοιες οι οποίες είναι , μουσακάς στα Τούρκικα που σημαίνει ότι, ο αγάς ξεκουράζεται και στην Ελληνική εκδοχή, κοροϊδευτικά, ο αγάς είναι λιπόθυμος. Αυθεντική συνταγή είναι στρώσεις μελιτζάνες με κιμά και κρέμα μπεσαμέλ. ( όχι πατάτες, κολοκύθια)
Η μακαρωνία με τη σειρά της έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία»,
Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα αποτελούν σύμβολα των Χριστουγέννων και δε λείπουν ποτέ από κανένα
By 
By 
By 
By 
By 
By 
By 
By 
By 
By 
